Jus de citron
Le citron: est-il bon pour la santé ?
Riche en vitamine C, le citron est le fruit idéal pour faire le plein d’énergie. Il apporte de la fraîcheur et aide à détoxifier l’organisme
L’article: Les 5 incroyables bienfaits du jus de citron ( selon passeport santé )
- Il est antioxydant
Le citron est un agrume. Comme tous les agrumes, sa teneur en antioxydants est élevée. Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré, des troubles cardiovasculaires, de certains cancers et de la plupart des maladies chroniques.
Il est anti-inflammatoire
Le citron est un anti-inflammatoire naturel. Il permet de lutter contre les infections de l’hiver comme le rhume, la grippe et certaines angines. En outre, il favorise la digestion et régule la tension artérielle. Un jus de citron dans de l’eau tiède tous les matins est recommandé pour garder une bonne santé.
- Il est diététique
Le citron est faible en calories mais riche en arômes, ce qui permet de donner de la saveur aux plats diététiques sans ajouter de matières grasses, contrairement aux huiles et au beurre. En base d’une sauce légère, ou tout simplement pressé sur du poisson ou des fruits de mer, il relève subtilement les recettes.
- Il est antibactérien
Le citron, grâce à son effet antibactérien, lutte contre les infections bactériennes (infections de la peau, infections urinaires, certaines otites et angines). Un filet de jus de citron additionné de miel soulage par exemple les maux de gorge peu intenses. Il ne peut cependant pas se substituer à la prise d’antibiotiques et ne remplace pas une consultation chez le médecin.
- Il lutte contre la fatigue
Riche en vitamines, le citron regorge de vitamine C, utile pour lutter contre la fatigue. A raison de 53 mg pour 100 g, sa teneur en vitamine C est stable dans le temps car elle est protégée par la peau épaisse du fruit, et préservée par un milieu acide. En cas de fatigue, un jus d’orange / citron pressé donnera un bon coup de boost.
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